[发明专利]马黛纳米茶心巧克力无效
| 申请号： | 201310532205.X | 申请日： | 2013-11-03 |
| 公开（公告）号： | CN104585451A | 公开（公告）日： | 2015-05-06 |
| 发明（设计）人： | 不公告发明人 | 申请（专利权）人： | 新昌县马黛茶业有限公司 |
| 主分类号： | A23G1/48 | 分类号： | A23G1/48;A23G1/42 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 312500 浙江省绍兴市*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明提供一种马黛纳米茶心巧克力，本发明的原料包括马黛茶茎叶，淡奶油、可可粉，可可脂、白砂糖、卵磷脂、聚甘油蓖麻醇酸酯、干果。通过加工将马黛茎叶研磨为纳米级微粉加入到淡奶油中，和制得的巧克力浆混合后加入干果碎，经过冷却成型、涂衣成型、冷却硬化，挑选、包装后制得马黛纳米茶心巧克力成品。该巧克力含有马黛茶的清香，减轻了巧克力甜腻给人所带来的不适，另外马黛茶含有丰富的维生素、矿物质、铁质、钙质、食物纤维等，具有平衡神经功能、净化体内环境、提升血液质量、促进新陈代谢、增强抗病体质的功效，本发明创新地将马黛茶茎叶采用三管超细振动磨机磨成纳米级颗粒，使得人体能够充分吸收马黛茶的营养成分。 | ||
| 搜索关键词： | 纳米 巧克力 | ||
【主权项】：
一种马黛纳米茶心巧克力，其特征在于：茶心原料配比为马黛茶微粉40%‑80%，淡奶油10%‑15%，可可粉20%‑40%，可可脂10%‑20%，干果10%‑15%，添加剂2%‑5%。
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