[发明专利]一种蜂蜜柚子口味饼干及其制备方法

摘要

本发明公开了一种蜂蜜柚子口味饼干，由下列重量份的原料制成：糯玉米90-100、莲藕20-30、魔芋30-40、三叶鬼针草1-2、使君子1-3、莱菔子1-2、火炭母1-2、红木香2-3、蜂蜜20-30、柚子40-50、彩椒20-25、牛奶40-50、食品添加剂1-2、水适量；本发明的蜂蜜柚子口味饼干，采用糯玉米作为主原料，具有防癌、排毒、促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变、增强记忆力等作用。另外特别添加的蜂蜜具有护肤美容、抗菌消炎、提高免疫力、促进长寿、改善睡眠、保护心血管、润肺止咳等作用。柚子具有消除疲劳，养颜美容、健胃消食、预防感冒、消除疲劳、调节血压、促进新陈代谢、强壮骨骼等作用。彩椒具有.预防心血管疾病、促进新陈代谢、抗老化、改善黑斑及雀斑、还有消暑、补血、消除疲劳、预防感冒和促进血液循环等功效。

主权项

一种蜂蜜柚子口味饼干，其特征在于，由下列重量份的原料制成：糯玉米90‑100、莲藕20‑30、魔芋30‑40、三叶鬼针草1‑2、使君子1‑3、莱菔子1‑2、火炭母1‑2、红木香2‑3、蜂蜜20‑30、柚子40‑50、彩椒20‑25、牛奶40‑50、食品添加剂1‑2、水适量；所述食品添加剂由下列重量份的原料制成：大麦苗粉40‑50、干贝12‑15、竹笋10‑15、丁葵草1‑3、橘络1‑2、胎菊2‑3、冬虫夏草3‑4、生姜4‑5、绿茶1‑2、西瓜皮2‑3、薏仁油1‑2、牛乳20‑30、糙米汤15‑20；制备方法是将干贝、竹笋洗净烘干研磨成粉、与大麦苗粉一起放入烧热的薏仁油中，小火翻炒至炒熟，得炒熟粉；将丁葵草、橘络、胎菊、冬虫夏草、生姜、绿茶、西瓜皮加入牛乳与糙米汤的混合溶液中，文火煎煮1‑2小时，过滤得煎煮液，喷雾干燥，得混合粉；将混合粉与炒熟粉混合均匀，即得。