[发明专利]一种防癌抗衰老饼干及其制备方法

摘要

本发明公开了一种防癌抗衰老饼干，由下列重量份的原料制成：小麦80-90、红豆40-50、穿心莲1-3、杠板归1-2、及已1-2、鸡矢藤1-3、生菜20-30、香葱10-15、茄子30-40、鱼肝油6-9、榴莲20-25、蕨根30-40、黑土豆20-30、食品添加剂1-2、水适量；本发明的防癌抗衰老饼干全是采用纯天然食材作为原料，黑土豆具有防癌、增强人体免疫力，延缓衰老，增强体质，增强视力等作用。生菜具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱、利尿、促进血液循环、抗病毒等。茄子具有清热止血，消肿止痛、降血压、保护心脏、防治胃癌、抗衰老提高免疫力等作用。

主权项

一种防癌抗衰老饼干，其特征在于，由下列重量份的原料制成：小麦80‑90、红豆40‑50、穿心莲1‑3、杠板归1‑2、及已1‑2、鸡矢藤1‑3、生菜20‑30、香葱10‑15、茄子30‑40、鱼肝油6‑9、榴莲20‑25、蕨根30‑40、黑土豆20‑30、食品添加剂1‑2、水适量；所述食品添加剂由下列重量份的原料制成：大麦苗粉40‑50、干贝12‑15、竹笋10‑15、丁葵草1‑3、橘络1‑2、胎菊2‑3、冬虫夏草3‑4、生姜4‑5、绿茶1‑2、西瓜皮2‑3、薏仁油1‑2、牛乳20‑30、糙米汤15‑20；制备方法是将干贝、竹笋洗净烘干研磨成粉、与大麦苗粉一起放入烧热的薏仁油中，小火翻炒至炒熟，得炒熟粉；将丁葵草、橘络、胎菊、冬虫夏草、生姜、绿茶、西瓜皮加入牛乳与糙米汤的混合溶液中，文火煎煮1‑2小时，过滤得煎煮液，喷雾干燥，得混合粉；将混合粉与炒熟粉混合均匀，即得。