[发明专利]一种1，3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯的制备方法在审
| 申请号： | 201310485872.7 | 申请日： | 2013-10-17 |
| 公开（公告）号： | CN104561145A | 公开（公告）日： | 2015-04-29 |
| 发明（设计）人： | 邓利;聂开立 | 申请（专利权）人： | 常州骏石生物技术有限公司 |
| 主分类号： | C12P7/64 | 分类号： | C12P7/64 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 213022 江苏省常州市新*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种以棕榈油为原料制备1，3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯的方法。具有如下步骤：①以棕榈油为基础原料，在催化剂的催化下通过水解棕榈油制备油酸和棕榈酸混合物，②对棕榈酸和油酸混合物进行分离；③以分离后的棕榈酸为原料在催化剂作用下合成三棕榈酸甘油酯；④通过脂肪酶催化油酸与三棕榈酸甘油酯反应生产1，3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯。该方法具有原料来源稳定，价格低廉，产品质量稳定，品质优越等优点。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 油酸 棕榈 甘油 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种1，3‑二油酸‑2‑棕榈酸甘油三酯的制备方法，其特征在于具有如下步骤：①以棕榈油为基础原料，在催化剂的催化下通过水解棕榈油制备油酸和棕榈酸混合物，②对棕榈酸和油酸混合物进行分离；③以分离后的棕榈酸为原料在催化剂作用下合成三棕榈酸甘油酯；④通过脂肪酶催化油酸与三棕榈酸甘油酯反应生产1，3‑二油酸‑2‑棕榈酸甘油三酯。
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