[发明专利]一种风干玫瑰香甜白葡萄酒及其酿造方法无效
| 申请号： | 201310468452.8 | 申请日： | 2013-09-30 |
| 公开（公告）号： | CN103468453A | 公开（公告）日： | 2013-12-25 |
| 发明（设计）人： | 张军;王勇;吕文;王芳;火兴三;邢凯;张福庆;尹吉泰 | 申请（专利权）人： | 中法合营王朝葡萄酿酒有限公司 |
| 主分类号： | C12G1/02 | 分类号： | C12G1/02 |
| 代理公司： | 天津滨海科纬知识产权代理有限公司 12211 | 代理人： | 孙春玲 |
| 地址： | 300402 *** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | 一种风干玫瑰香甜白葡萄酒，理化指标为：酒精度为9.0-14.0％vol，还原糖不低于125g/L，蔗糖不高于10g/L，游离二氧化硫不高于50mg/L，总二氧化硫不高于200mg/L，挥发酸不高于2.1g/L，干浸出物不低于30g/L。本发明的优越性在于：酒体呈漂亮的浅金黄色，澄清透明，纯正优雅的玫瑰香果香、花香和蜜香，酒香纯正，酒体醇厚圆润，甜酸适度，尾味绵长。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 风干 玫瑰 香甜 白葡萄酒 及其 酿造 方法 | ||
【主权项】：
一种风干玫瑰香甜白葡萄酒，其特征在于理化指标为：酒精度为3.0‑5.0％vol，还原糖不低于50g/L，游离二氧化硫不高于50mg/L，总二氧化硫不高于200mg/L，挥发酸不高于0.7g/L，干浸出物不低于30g/L。
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