[发明专利]一种能提升冬虫夏草的产率和质量的人工发酵方法有效
| 申请号： | 201310396147.2 | 申请日： | 2013-08-27 |
| 公开（公告）号： | CN103430777A | 公开（公告）日： | 2013-12-11 |
| 发明（设计）人： | 王玉花;王辉;程振玉 | 申请（专利权）人： | 王辉 |
| 主分类号： | A01G1/04 | 分类号： | A01G1/04;C05G3/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 810001 青海省*** | 国省代码： | 青海;63 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种能提升冬虫夏草的产率和质量的人工发酵方法，包括菌种斜面培养、一级发酵、二级发酵和固液分离过程，所述一级发酵和二级发酵都分为发酵初期、发酵后期两个阶段，发酵初期阶段结束时，经补料操作后为发酵后期阶段，所述发酵初期和发酵后期采用不同浓度配比的碳源和氮源的培养基进行发酵。该方法提升了产品的产率和质量，缩短了发酵周期，给冬虫夏草的人工产业化带来了良好的经济效益。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 提升 冬虫夏草 质量 人工 发酵 方法 | ||
【主权项】：
一种能提升冬虫夏草的产率和质量的人工发酵方法，包括菌种斜面培养、一级发酵、二级发酵和固液分离过程，其特征在于，所述一级发酵和二级发酵都分为发酵初期、发酵后期两个阶段，发酵初期阶段结束时，经补料操作后为发酵后期阶段，所述发酵初期和发酵后期采用不同浓度配比的碳源和氮源的培养基进行发酵。
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