[发明专利]一种巧克力精磨机

摘要

本发明涉及食品加工技术领域，具体涉及一种巧克力精磨机，包括研磨桶、加料斗、搅拌器、电机，其特征在于还包括冷却管道、磨珠、温度传感器、报警器、夹层、介质入口、介质出口，冷却管道设置在研磨桶一端，磨珠设置在研磨桶内，夹层设置在研磨桶内壁，介质出口设置在研磨桶上端，介质入口设置在研磨桶下端，温度传感器一端设于研磨桶内，另一端位于研磨桶外并与报警器连接。本发明的有益效果为：加入磨珠使得物料在精磨机内翻滚更均匀，得到的物料更细；夹层内通入加热介质可以使物料受热均匀，同时用温度传感器监测研磨桶内的温度，温度控制准确，当温度超出设置范围后报警器报警，提示工人及时进行处理，保证了巧克力的质量。

主权项

一种巧克力精磨机，包括研磨桶（1）、加料斗（2）、搅拌器（3）、电机（4），所述加料斗（2）固定连接在所述研磨桶（1）两侧，所述电机（4）设置在所述研磨桶（1）上，并与穿过所述研磨桶（1）的搅拌器（3）电线连接，其特征在于还包括冷却管道（5）、磨珠（6）、温度传感器（7）、报警器（8）、夹层（9）、介质入口（10）、介质出口（11），所述冷却管道（5）设置在所述研磨桶（1）一端，所述磨珠（6）设置在所述研磨桶（1）内，所述夹层（9）设置在所述研磨桶（1）内壁，所述介质出口（11）设置在所述研磨桶（1）上端，所述介质入口（10）设置在所述研磨桶（1）下端，所述温度传感器（7）一端设于所述研磨桶（1）内，另一端位于所述研磨桶（1）外并与所述报警器（8）连接。