[发明专利]一种利用桑树枝条高效栽培香菇的方法

摘要

本发明具体涉及到一种利用桑树枝条高效栽培香菇的方法。其中包括：将剪伐后的桑树枝条作为原料，桑树枝粉碎后与玉米芯、麸皮、米糠、生石灰组合制备得生产用原料。然后通过灭菌、接种、培菌得生产用菌筒。当菌筒的菌丝达到生理成熟后即可移至菇棚进行脱袋地栽，最后按常规方法进行出菇管理及适时采收。通过实施本发明，利用桑树枝条为主要原料，可使每亩成园桑园的枝条栽培香菇可获得收入7000余元，既提高了桑园副产物的综合利用价值，拉长蚕桑产业链，拓展蚕桑增效途径。实施本发明，一改菇农普遍采用的香菇立体栽植法，而是把香菇菌棒栽到地里进行培植，香菇通过地栽的方法省工、省时、省力，菇形好，利润比立体栽植方法要高出两倍。

主权项

一种利用桑树枝条高效栽培香菇的方法，其特征包括如下步骤：(1)桑树枝条采集及处理：将剪伐后的桑树枝条，通过晾晒至含水量低于12～15％，然后粉碎至能过20～30目备用；(2)原料配比：桑枝粉碎物71～73％、玉米芯17～19％、麸皮5％、米糠4％、生石灰1％；(3)原料混合：将上述原料混合起来并搅拌均匀，然后再拌入适量的水，由此把原料的含水量调整至55～60％而得生产用原料；(4)装袋灭菌：将生产用原料分装入直径是15cm、长是55cm的聚乙烯菌袋，原料装满袋后扎紧袋口而得生产用菌筒，接着把生产用菌筒放入常压蒸汽灶内按常规方法进行灭菌；(5)接种：待生产用菌筒冷却到28℃以下时在无菌环境下接入香菇菌种；(6)培菌：将接种后的生产用菌筒移至菌种培养室，并按“井”字型堆放，堆高5～6层，接种后的15天，室内温度要维持在18℃～28℃，以利菌种快速萌发定植，期间待菌丝至8～10cm长时，可将外袋一端解口；接种后25天，可对菌袋进行第一次刺孔增氧，以利菌丝生长速度加快，接种后35天进行第二次刺孔增氧；当菌丝长满料袋时再培养至菌丝达到生理成熟，然后转入转色出菇；在培菌期间，要保持菌种培养室室温不超过30℃，以及保持培养室内通风、干燥、没有阳光直射菌袋；(7)覆土地栽：菌丝达到生理成熟后即可移至菇棚进行脱袋地栽，首先在菇棚内布局开挖长于菇棚相符、宽是60～80cm、深20cm的畦床，然后按每个畦床并排码放4个菌棒、每平米码放8～10棒来布局摆码菌棒，菌棒码放好同时用泥土填满畦床及菌棒间的缝隙，使菌棒立在畦床并露出1/4，然后浇透水； 接着结合季节及当时的温湿度合理调控菇棚的温度、湿度、通风对地培菌棒进行管理；(8)出菇管理：当菇蕾大量出现时，进入出菇管理阶段；此时菇棚温度要控制在10～20℃，空气相对湿度保持在85～90％；香菇出菇时间较长，春、秋、冬三季均可出菇，因此在管理上要根据不同的季节，采取不同的管理方法；(9)适时采收：香菇长大后，要适时进行采收上市；适时采摘的要求是要按照“先熟先采”的原则，即当菌伞尚未完全张开，菌盖长到八分成熟，其边缘稍内转成“铜锣边”时为采摘适期；(10)后期管理：第一茬菇采收结束后，要检查覆土情况，将菌棒四周覆土掩实，并通过养菌、补水措施，并按照第一茬管理方法管理至香菇整个采收过程结束。