[发明专利]传统食品耳块、粘耙、豆浆的食用方法在审
申请号: | 201310342361.X | 申请日: | 2013-08-08 |
公开(公告)号: | CN104336184A | 公开(公告)日: | 2015-02-11 |
发明(设计)人: | 王娟 | 申请(专利权)人: | 王娟 |
主分类号: | A23C11/10 | 分类号: | A23C11/10;A23L1/29 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 233400 安*** | 国省代码: | 安徽;34 |
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摘要: | 本发明公开了一种耳块、粘耙、豆浆更营养、吃法史多的方法,在制作传统豆浆、西藏粘耙、我家乡的耳块时在选料上选择范围包括各种粮食类、豆类、水果类、蔬菜类、坚果类、肉类、奶类等各种食用物品,生产的工艺和加工方法既可以用传统的也可以采用创新的方法,在食用时可以制作出各种各样类型的食品,配以各种各样的调料,采用各种各样的烹制方法,制造山适合人们需求的食品供人们选择。 | ||
搜索关键词: | 传统 食品 粘耙 豆浆 食用方法 | ||
【主权项】:
耳块、豆浆、粘耙在加工时的选料可以是各种各样的粮食类、豆类、蔬菜类、水果类、坚果类、肉类、奶类、禽蛋类等,原材料的选用无局限性,既可选一种物质,也可多种物质混合,在加工方法上可以采用传统的工艺和加工方法,也可以采用现代工艺和方法不断创新,生产出来的产品、形状、样式可以是面条型、米线型、馒头型、包子型、汤圆型等等各种各样的形状、样式,耳块、粘耙、豆浆在食用时可采用煎、炸、蒸、煮、烤等传统方式,与之相配的调料和烹制的方法都可以采用传统的,也可以不断创新。
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