[发明专利]一种脱砷提取羊栖菜中营养物质的方法

摘要

本发明公开了一种脱砷提取羊栖菜中营养物质的方法，其特征在于，所述的方法包括如下步骤：（1）脱砷处理（2）纤维酶解（3）蛋白酶解（4）盐水消化（5）稀释过滤（6）脱色（7）CaCl₂溶液处理（8）离子交换（9）制褐藻酸钠（10）制乙醇（11）制海藻有机肥。本发明提供的羊栖菜脱砷工艺大大降低了羊栖菜中的砷含量，接着以蛋白酶、果胶酶、纤维素酶按科学的配比制成复合酶，对原料进行预处理，提高褐藻酸钠的提取率；同时利用富含纤维素的羊栖菜加工废弃物制备燃料乙醇；加工过程中剩余的废液及废渣，通过浓缩、喷干、造粒制造海藻有机肥，实现了羊栖菜的高值化综合利用。

主权项

一种脱砷提取羊栖菜中营养物质的方法，其特征在于，所述的方法包括如下步骤：（1）脱砷处理：将羊栖菜用50‑55℃温水清洗三遍,破碎为20‑50mm 的小段，然后投入到酶解锅中，添加10‑20 倍水，0.5‑1％的EDTA，升温到50‑60℃保持40‑50 分钟；（2）纤维酶解：并用HCl调液体pH值至3‑6，加入由内切β‑ 葡聚糖酶50％、外切β‑ 葡聚糖酶25％、β‑ 葡萄糖苜酶25％组成的纤维素酶0.4‑0.6%，酶解7‑10h；（3）蛋白酶解：加入由中性蛋白酶40％、木瓜蛋白酶60％组成的蛋白酶0.3‑0.5%，由果胶裂解酶50％、果胶酯酶50％组成的果胶酶0.3‑0.5%，继续酶解2‑4h，搅拌，酶解后离心分离；（4）盐水消化： 向上述离心后的羊栖菜中加入10‑12倍羊栖菜重量的2‑3% Na₂CO₃溶液，在55‑65℃水浴中消化2‑3h；（5）稀释过滤：然后加入体积5‑7倍50‑60℃的新鲜饮用水进行稀释1‑2h，充分稀释均匀后，通过280‑350目的绢网过滤；（6） 脱色：滤液加入0.2‑0.3%的双氧水，在50‑60℃脱色1‑2h，然后升温到80‑90℃保持10‑20min，用280‑350目的绢网过滤；（7）CaCl₂溶液处理：滤液缓慢加入体积比2‑3%浓度10%的CaCl₂溶液，静置1‑2h，然后过滤，用新鲜的饮用水清洗褐藻酸钙纤维中残留的CaCl₂溶液及其它杂质；（8）离子交换：褐藻酸钙加入12‑15倍的纯化水，然后用1‑2倍10% NaCl溶液，在50℃水浴中进行离子交换，使褐藻酸钙纤维完全转化为褐藻酸钠溶液；（9）制褐藻酸钠：然后用95%的酒精沉淀，获得褐藻酸钠，褐藻酸钠经脱水、烘干、粉碎得到成品；（10）制乙醇：步骤（3）中的离心滤液高压灭菌，冷却后，加入已经活化的酵母菌，接种比例为15‑20%，27‑35℃密封并继续培养4‑8天发酵，发酵液蒸馏生产乙醇；（11）制海藻有机肥：蒸馏乙醇后剩余的液体中含有大量的蛋白质、氮、磷、钾等成分，蒸发乙醇后的液体，经浓缩到45‑60%浓度后，喷干、造粒，制备海藻有机肥。