[发明专利]一种芦荟汁的冷冻制备方法

摘要

本发明公开了一种芦荟汁的冷冻制备方法，将洗净、高温瞬时灭菌、除去叶片基部和叶尖、切成块状的芦荟叶装进容器里，边装边压，装满后在室外-10℃—-30℃冷冻，冷冻时间为6—8小时，彻底冷冻后再溶化，如此反复进行2—3次，使得芦荟肉汁和芦荟叶皮自然分离，过滤后所得芦荟汁备用；进行二次提取：将洗净的、高温瞬时灭菌、除去叶片基部和叶尖的切成块状的芦荟叶装进容器内，然后加满第一次提取备用的芦荟汁进行-10℃—-30℃的冷冻，冷冻时间为6—8小时，彻底冷冻后再溶化，然后再加满第一次备用的芦荟汁进行上述冷冻过程，如此反复进行2—3次，使得芦荟肉汁和芦荟叶皮自然分离，然后过滤，最后获得纯度达到100%纯精纯芦荟汁。本发明的芦荟汁品质好、新鲜度高、不受污染，生产成本低。

主权项

一种芦荟汁的冷冻制备方法，由以下步聚组成：a、进行第一次提取：将芦荟叶洗净，高温瞬时灭菌，除去叶片的基部和叶尖，然后切成块状，装进容器里，装进容器里时边装边压，装满后室外冷冻，冷冻的温度为‑10℃—‑30℃，冷冻6‑8小时，彻底冷冻后再进行溶化，如此方式反复进行2—3次，使得芦荟肉汁和芦荟叶皮自然分离，然后过滤，所得芦荟汁，备用；b、进行第二次提取：将洗净的、高温瞬时灭菌、除去叶片基部和叶尖的切成块状的芦荟叶装进容器内，然后加满第一次提取备用的芦荟汁进行冷冻，冷冻的温度为‑10℃—‑30℃，冷冻6‑8小时，彻底冷冻后再进行溶化，然后再加满第一次提取备用的芦荟汁进行上述冷冻过程，如此方式反复进行2—3次，使得芦荟肉汁和芦荟叶皮自然分离，通过过滤，最后获得纯度100%的纯精芦荟汁。