[发明专利]一种动物油脂中胆固醇的样品提取检测方法

摘要

本发明涉及一种动物油脂中胆固醇的样品提取检测方法，S1：取样品并搅拌；S2：加入乙醇、氢氧化钾溶液和胆甾烷内标溶液；S3：将样品放入恒温磁力搅拌器中，接上冷凝装置，混合溶液冷凝回流；S4：加入乙醇润洗冷凝管，将样品冷却至室温；S5：用石油醚和乙醚1∶1混合液分三次润洗；S6：加水，充分溶解残留样品后也转移；S7：振摇；S8：静置，取上清液于离心管中，加水并摇晃，在离心机内离心；S9：取上清液至另一离心管中，加入水并摇晃，在离心机内离心；反复水洗溶液直至溶液为中性；S10：除水之后取样分析。该方法能够方便提取，保证提取样品的可靠性，方便对胆固醇的检测，防止动物油脂内胆固醇超标，出现不合格产品。

主权项

一种动物油脂中胆固醇的样品提取检测方法，其特征在于，该方法的步骤为：S1：称取定量样品放入锥形瓶中加以搅拌；S2：在样品里依次加入乙醇、氢氧化钾溶液和胆甾烷内标溶液；S3：将样品放入恒温磁力搅拌器中，接上冷凝装置，混合溶液冷凝回流；S4：关掉恒温磁力搅拌器，从冷凝管的顶部加入乙醇润洗冷凝管，把锥形瓶从冷凝装置卸下，并冷却至室温；S5：将溶液全部倒入具塞量筒中，用石油醚和乙醚1∶1混合液分三次润洗锥形瓶，并把润洗液倒入具塞量筒中；S6：在锥形瓶内加入水，充分溶解残留样品后也转移到具塞量筒中；S7：将具塞量筒的塞子塞紧并振摇；S8：静放至溶液分层后，取上清液于离心管中，在离心管内加水并摇晃，将混合溶液在离心机内离心；S9：取出离心后的上清液至另一离心管中，加入水并摇晃，再将混合溶液在离心机内离心；反复水洗溶液直至溶液为中性；S10：将离心后的上清液转移到玻璃管内，加入无水硫酸钠除水，之后取样分析。