[发明专利]一种补肾益气的紫米豆干及其制备方法无效
| 申请号： | 201310321154.6 | 申请日： | 2013-07-29 |
| 公开（公告）号： | CN103444880A | 公开（公告）日： | 2013-12-18 |
| 发明（设计）人： | 麻志刚 | 申请（专利权）人： | 马鞍山市黄池食品（集团）有限公司 |
| 主分类号： | A23C20/02 | 分类号： | A23C20/02 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 方峥 |
| 地址： | 243161 安徽*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种补肾益气的紫米豆干，是由下述重量份的原料制成：大豆130-140、黑豆20-30、紫米15-20、山萸肉1-2、山药2-3、枸杞子1-2、桑葚2-3、熟地黄4-5、肉苁蓉1-2、牡丹皮1-2、补骨脂1-2、五味子1-2、巴戟天1-2、葛根2-3、地黄叶1-2、榴莲核1-2；本发明先将大豆与黑豆炒制，再磨浆，使营养成分彻底溶入豆浆中，并且缩短浸泡时间；将紫米与多种中药煮成浆，再加到豆浆中，使豆干具有紫米清香；将多种具有补肾益气功效的中药成分通过特殊工艺添加到豆干中，在不影响豆干口感的同时提高豆干的营养价值。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 补肾 紫米豆干 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种补肾益气的紫米豆干，其特征在于是由下述重量份的原料制成：大豆130‑140、黑豆20‑30、紫米15‑20、山萸肉1‑2、山药2‑3、枸杞子1‑2、桑葚2‑3、熟地黄4‑5、肉苁蓉1‑2、牡丹皮1‑2、补骨脂1‑2、五味子1‑2、巴戟天1‑2、葛根2‑3、地黄叶1‑2、榴莲核1‑2。
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