[发明专利]一种具有保健功效的巧克力及其制备方法无效
| 申请号： | 201310146082.6 | 申请日： | 2013-04-25 |
| 公开（公告）号： | CN103250849A | 公开（公告）日： | 2013-08-21 |
| 发明（设计）人： | 吴娟 | 申请（专利权）人： | 苏州谷力生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23G1/32 | 分类号： | A23G1/32;A23G1/36;A23G1/48 |
| 代理公司： | 南京经纬专利商标代理有限公司 32200 | 代理人： | 李纪昌 |
| 地址： | 215213 江苏省*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种对人体健康有益的具有保健功效的巧克力，主要由以下重量份计的原料制成：可可脂50-80份、可可块25-40份、可可粉3份、植物油20-30份、乳粉15-18份、糖3-8份、添加剂1-2份；所述植物油为非氢化植物油，添加剂为荷叶提取物。本发明制成的巧克力外形的光泽度好、入口即化，清香可口，具有独特的荷叶香味；无人工添加剂，属于天然食品，且富含各种营养成分，由于荷叶提取物的抗氧化作用，更加保证了人体的健康。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 具有 保健 功效 巧克力 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种具有保健功效的巧克力，主要由以下重量份计的原料制成：可可脂50‑80份、可可块25‑40份、可可粉3份、植物油20‑30份、乳粉15‑18份、糖3‑8份、添加剂1‑2份；所述植物油为非氢化植物油，添加剂为荷叶提取物。
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