[发明专利]牡蛎多糖酒有效
| 申请号： | 201310141056.4 | 申请日： | 2013-04-23 |
| 公开（公告）号： | CN103205352A | 公开（公告）日： | 2013-07-17 |
| 发明（设计）人： | 曲敏;李伟;佟长青;金桥 | 申请（专利权）人： | 大连海洋大学;曲敏 |
| 主分类号： | C12G3/04 | 分类号： | C12G3/04 |
| 代理公司： | 大连非凡专利事务所 21220 | 代理人： | 闪红霞 |
| 地址： | 116000 辽*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | 本发明公开一种牡蛎多糖酒，其特征是将牡蛎多糖加入到酒精度为30~70度的白酒中调兑、过滤至澄清，所述牡蛎多糖与白酒的质量百分比为0.1%~10%；所述牡蛎多糖含有总重量80-90%的α-1，4；1，6-葡聚多糖和β-1，6-葡聚多糖,相对分子量为4000-6500Da。牡蛎多糖并不参与发酵，不仅不会破坏牡蛎多糖的活性成分，使其充分发挥应有的功效，而且牡蛎多糖与白酒共同作用于人体，可有效提高牡蛎多糖活性成分的作用效果，具有显著的抗疲劳作用。 | ||
| 搜索关键词： | 牡蛎 多糖 | ||
【主权项】：
一种牡蛎多糖酒，其特征是将牡蛎多糖加入到酒精度为30~70度的白酒中调兑、过滤至澄清，所述牡蛎多糖与白酒的质量百分比为0.1% ~ 10%；所述牡蛎多糖含有总重量80‑90% 的α‑1，4；1，6‑葡聚多糖和β‑1，6‑葡聚多糖, 相对分子量为4000‑6500Da。
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