[发明专利]一种含鸡内金的保健饼干及其制备方法无效
| 申请号： | 201310107531.6 | 申请日： | 2013-03-30 |
| 公开（公告）号： | CN103229812A | 公开（公告）日： | 2013-08-07 |
| 发明（设计）人： | 陈少金 | 申请（专利权）人： | 安徽金禾粮油集团有限公司 |
| 主分类号： | A21D13/08 | 分类号： | A21D13/08;A21D2/36 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 233700 安*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种含鸡内金的保健饼干，是由下述重量份的原料制成：面粉150-160、绿豆粉30-40、淀粉酶0.6-0.8、鸡内金3-5、高良姜1-2、车前子2-3、余甘子2-3、沙苑子1-2、黄瓜香2-3、棠梨花1-2、雪梨4-5、稀奶油3-4、花生油5-6、小苏打1-2、山楂核粉1-2、蔗糖粉2-3、食盐3-4、活性干酵母0.5-1、三七粉1.5-2、水适量；本发明生产的饼干中加入的鸡内金能够消积滞、健脾胃，高良姜能够温胃散寒、消食止痛，车前子能够清热利尿、明目、祛痰，沙苑子能够温补肝肾、固精、缩尿、明目，余甘子能够清热凉血、消食健胃、生津止咳，黄瓜香能够清热解毒、凉血止血，雪梨能够清热生津、润燥化痰，饼干本身含糖量低，松脆可口，能有效补充人体能量，但不会使血糖过多升高，具有良好的营养保健价值。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 鸡内金 保健 饼干 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种含鸡内金的保健饼干，其特征在于是由下述重量份的原料制成：面粉150‑160、绿豆粉30‑40、淀粉酶0.6‑0.8、鸡内金3‑5、高良姜1‑2、车前子2‑3、余甘子2‑3、沙苑子1‑2、黄瓜香2‑3、棠梨花1‑2、雪梨4‑5、稀奶油3‑4、花生油5‑6、小苏打1‑2、山楂核粉1‑2、蔗糖粉2‑3、食盐3‑4、活性干酵母0.5‑1、三七粉1.5‑2、水适量。
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