[发明专利]一种含仙人掌的保健饼干及其制备方法无效
| 申请号： | 201310107530.1 | 申请日： | 2013-03-30 |
| 公开（公告）号： | CN103229811A | 公开（公告）日： | 2013-08-07 |
| 发明（设计）人： | 陈少金 | 申请（专利权）人： | 安徽金禾粮油集团有限公司 |
| 主分类号： | A21D13/08 | 分类号： | A21D13/08;A21D2/36 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 233700 安*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种含仙人掌的保健饼干，是由下述重量份的原料制成：面粉100-120、红薯淀粉25-30、淀粉酶0.3-0.5、茅栗叶2-3、肉苁蓉2-3、山茱萸1-2、花生壳2-3、食用仙人掌3-4、蜂蜜1-2、脱脂奶粉2-4、棕榈油4-6、碳酸氢铵1-2、乳酸1-2、绵白糖1-2、食盐2-3、麦芽糖醇2-3、活性干酵母0.5-1、香兰素0.02-0.03、水适量；本发明生产的饼干中加入的仙人掌能够清热解毒、散瘀消肿、健胃止痛，并且富含维生素和矿物质，具有降血糖、降血脂、降血压的功效，饼干本身含糖量低，松脆可口，能有效补充人体能量，但不会使血糖过多升高，具有良好的营养保健价值。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 仙人掌 保健 饼干 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种含仙人掌的保健饼干，其特征在于是由下述重量份的原料制成：面粉100‑120、红薯淀粉25‑30、淀粉酶0.3‑0.5、茅栗叶2‑3、肉苁蓉2‑3、山茱萸1‑2、花生壳2‑3、食用仙人掌3‑4、蜂蜜1‑2、脱脂奶粉2‑4、棕榈油4‑6、碳酸氢铵1‑2、乳酸1‑2、绵白糖1‑2、食盐2‑3、麦芽糖醇2‑3、活性干酵母0.5‑1、香兰素0.02‑0.03、水适量。
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