[发明专利]一种覆盆子老鹰茶米酒及其制备方法有效
| 申请号： | 201310083466.8 | 申请日： | 2013-03-16 |
| 公开（公告）号： | CN103205340A | 公开（公告）日： | 2013-07-17 |
| 发明（设计）人： | 陆开云 | 申请（专利权）人： | 陆开云 |
| 主分类号： | C12G3/02 | 分类号： | C12G3/02 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 233100 *** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种覆盆子老鹰茶米酒及其制备方法。其由下列重量份的原料制成：糯米60-75、覆盆子5-8、老鹰茶8-12、罗勒叶1-2、胖大海2-3、山楂核1-2、柏子仁2-3、党参1-2、向日葵花盘2-3、红糖3-4、酒曲10-15、朗姆酒20-25。本发明利用柏子仁、向日葵花盘、山楂核等中草药的浸提液浸泡覆盆子，既能发挥覆盆子的营养性，又能发挥中草药的功能性，两者相辅相成，从而提高米酒的营养功效。本发明制备出的米酒口感好，香气浓郁，香甜可口，酸中带甜，具有清热消暑、补肝益肾、明目健胃、解毒消肿、润肠通便、敛肺降火等功效，且无任何毒副作用，适合各类人群饮用，是一种全新的营养保健酒。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 覆盆子 老鹰 米酒 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种覆盆子老鹰茶米酒，其特征在于，由下列重量份的原料制成：糯米 60‑75、覆盆子 5‑8、老鹰茶8‑12、罗勒叶 1‑2、胖大海2‑3、山楂核1‑2、柏子仁2‑3、党参1‑2、向日葵花盘2‑3、红糖 3‑4、酒曲 10‑15、朗姆酒 20‑25。
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