[发明专利]煎烤专用智能中餐烹饪装置及其烹饪方法

摘要

煎烤专用智能中餐烹饪装置及其烹饪方法。本发明涉及一种智能中餐烹饪装置及其烹饪方法。本发明可以解决现有技术无法进行菜肴的标准化生产的问题，其技术方案要点是：智能中餐烹饪装置还包括主控制模块、容器温度检测单元、驱动温度检测单元、时钟控制单元和功率控制单元，驱动控制单元的输入端、容器温度检测单元输出端、驱动温度检测单元输出端、时钟控制单元和功率控制单元均与主控制模块电连接，驱动控制单元的输出端与加热设备的控制端电连接，功率控制单元检测端与激励线圈电连接，驱动温度检测单元的监测端与驱动控制单元抵接，容器温度检测单元监测端与容器抵接。本发明能够实现多种中餐工艺结合的烹饪，进行菜肴的标准化生产和商业应用，且投资小易实现。

主权项

一种煎烤专用智能中餐烹饪装置，由电源电路供电，包括带有若干组激励线圈的加热设备、驱动控制单元和与加热设备相匹配的容器，所述的激励线圈由驱动控制单元进行开关控制，其特征在于：所述的煎烤专用智能中餐烹饪装置还包括主控制模块、固定程序模块、容器温度检测单元、驱动温度检测单元、时钟控制单元和功率控制单元，所述的驱动控制单元的输入端、容器温度检测单元输出端、驱动温度检测单元输出端、固定程序模块、时钟控制单元和功率控制单元均与所述的主控制模块电连接，所述的驱动控制单元的输出端与加热设备的控制端电连接，所述的功率控制单元检测端与所述的激励线圈电连接，所述驱动温度检测单元的监测端与所述驱动控制单元抵接，所述容器温度检测单元监测端与所述的容器抵接。