[实用新型]高温蒸汽杀菌工艺的冷却系统有效
| 申请号： | 201220455782.4 | 申请日： | 2012-09-10 |
| 公开（公告）号： | CN202760114U | 公开（公告）日： | 2013-03-06 |
| 发明（设计）人： | 王祖文 | 申请（专利权）人： | 湖北远野风食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L3/00 | 分类号： | A23L3/00 |
| 代理公司： | 宜昌市三峡专利事务所 42103 | 代理人： | 彭娅 |
| 地址： | 444200 湖北省宜昌市*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 一种高温蒸汽杀菌工艺的冷却系统，包括杀菌釜，杀菌釜分别与热水-冷水二次冷却杀菌装置和空压机供气装置连通；热水-冷水二次冷却杀菌装置中，冷水箱和热水箱通过管道分别与杀菌釜连通，管道上安装有水泵和多个阀门。本实用新型提供的高温蒸汽杀菌工艺的冷却系统，通过利用热水-冷水二次冷却杀菌装置对杀菌釜中的玻璃瓶进行热水、冷水二次冷却，既能将防止玻璃瓶破裂，又能快速将温度冷却下来，利用空压机供气装置在热交换和冷却过程中对杀菌釜的空气进行补充，形成反压，平衡瓶子内外压力，使油水不能从瓶内溢出，克服现有的玻璃瓶装食品高温蒸汽杀菌过程中出现的缺点，杀菌效果好且不会对玻璃瓶造成破坏。 | ||
| 搜索关键词： | 高温 蒸汽 杀菌 工艺 冷却系统 | ||
【主权项】：
一种高温蒸汽杀菌工艺的冷却系统，包括杀菌釜（3），其特征在于：杀菌釜（3）分别与热水‑冷水二次冷却杀菌装置和空压机供气装置（4）连通。
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