[实用新型]一种超高压牛鲜乳灭菌工艺装置

摘要

本发实用新型公开一种超高压牛鲜乳灭菌工艺装置，属于食品科学技术制造领域。该系统装置是21世纪高科技UHP超高压食品手段的延伸，产生的新品超高压UHP牛鲜乳，能延长保质货架期，牛奶低温杀毒灭菌达到国际标准，属于一种共性技术应用的工艺系统装置，包括压强发生器、蓄能器、多通共轨，其特征在于：还包括：程序控制中心、拉瓦尔射流器，本实用新型解决了现有技术中乳制品行业产品质量较差，无法实现更高杀毒灭菌的问题，提供了一种结构简单，节能效果较好的牛鲜乳灭菌系统装置，能够在20度以下低温杀毒灭菌，效果远超于现有工艺，热敏性物质不被破坏，保留活性物质，系统装置在600MPa低温超高压工况下，产生的UHP牛鲜乳安全质量保证，能使乳制品行业提升。

主权项

一种超高压牛鲜乳灭菌工艺装置是由：工艺控制中心（9）、压强发生器（1）、拉瓦尔射流器（5）、超高压多通共轨（7）组成；压强发生器与蓄能器底部管通连接，压强发生器（1），安装在工艺装置系统的中间；其特征是：所述的压强发生器（1）用管通法连接蓄能器（4），蓄能器（4）再通过控制单向阀与多通共轨（7）管通连接，多通共轨（7）一端直接密封安装拉瓦尔射流器（5），压强发生器（1）与超高压多通共轨（7）管路连接中安装有2个超高压控制单向阀 、1个溢流阀，压力范围是200mpa－600mpa，由工艺控制中心（9）电子程序控制。