[发明专利]一种小米谷物棒及其制备方法有效
| 申请号： | 201210568715.8 | 申请日： | 2012-12-24 |
| 公开（公告）号： | CN103053656A | 公开（公告）日： | 2013-04-24 |
| 发明（设计）人： | 李文钊;李伟云;张强;韩萌;杨春晓;陈坤;孟伟帅 | 申请（专利权）人： | 天津科技大学 |
| 主分类号： | A21D13/08 | 分类号： | A21D13/08;A21D2/36 |
| 代理公司： | 天津盛理知识产权代理有限公司 12209 | 代理人： | 王来佳 |
| 地址： | 300457 天津市滨*** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种小米谷物棒，其组成成分及重量份如下：面粉 50~60份；小米粉40~50份；大豆10~20份；芝麻10~20份；糖20~35份；蛋液10~15份；食用油脂35~45份；复合膨松剂1~1.5份；果脯10~15份；盐0.2~1份。本发明小米谷物棒把营养丰富的小米与大豆作为谷物棒的基体，分别以粒状、粉状的形式呈现；并以芝麻和葡萄干进行点缀，小米谷物棒既有谷物的浓香、醇厚，又兼具大粒辅料的柔韧口感，具有健康、方便和时尚的特点，满足了消费人群的需求。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 小米 谷物 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
1.一种小米谷物棒，其特征在于：其组成成分及重量份如下：![]()
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