[发明专利]一种利用谷氨酸离心母液生产γ-氨基丁酸的的方法有效
| 申请号： | 201210557519.0 | 申请日： | 2012-12-20 |
| 公开（公告）号： | CN102978250A | 公开（公告）日： | 2013-03-20 |
| 发明（设计）人： | 彭文博;赵艳;秦泗光;陈磊;熊福军 | 申请（专利权）人： | 江苏久吾高科技股份有限公司 |
| 主分类号： | C12P13/00 | 分类号： | C12P13/00;C07C229/08;C07C227/40;C12R1/225 |
| 代理公司： | 南京经纬专利商标代理有限公司 32200 | 代理人： | 李纪昌;曹翠珍 |
| 地址： | 211808 江苏省*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种γ-氨基丁酸的生产方法，包括以下步骤：(1)味精等电母液发酵：将乳酸菌菌株接种于等电结晶后的味精母液中，发酵得到γ-氨基丁酸发酵液；(2)除杂：将γ-氨基丁酸发酵液经过陶瓷膜过滤器，除去发酵液中较大的杂质微粒和菌体，并进行浓缩，加透析水进行透析，得陶瓷膜清液；(3）脱色及除小分子杂质：将步骤(2)得到的陶瓷膜清液通过纳滤膜进行过滤，再进行透析，得纳滤膜清液；(4)浓缩：将步骤(3)得到的纳滤透析清液进入反渗透膜进行浓缩，得到反渗透膜浓缩液，再干燥后得成品。该方法，将味精生产工艺过程中等电提取谷氨酸后的上清液进行资源化利用，生产γ-氨基丁酸，易于工业连续化、低能耗、产品纯度好。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 利用 谷氨酸 离心 母液 生产 氨基 丁酸 方法 | ||
【主权项】：
一种利用谷氨酸离心母液生产γ‑氨基丁酸的的方法，包括以下步骤：(1) 味精等电母液发酵：将乳酸菌菌株接种于等电结晶后的味精母液中，发酵得到γ‑氨基丁酸发酵液；(2) 除杂：将γ‑氨基丁酸发酵液经过陶瓷膜过滤器，过滤浓缩后，得陶瓷膜清液；(3)脱色及除小分子杂质：将步骤(2)得到的陶瓷膜清液通过纳滤膜进行过滤，得纳滤膜清液；(4) 浓缩：将步骤(3)得到的纳滤透析清液进入反渗透膜进行浓缩，得到反渗透膜浓缩液，再干燥后得成品。
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