[发明专利]一种利用谷氨酸离心母液生产γ-氨基丁酸的的方法

权利要求书

1.一种利用谷氨酸离心母液生产γ-氨基丁酸的的方法，包括以下步骤：

(1) 味精等电母液发酵：将乳酸菌菌株接种于等电结晶后的味精母液中，发酵得到γ-氨基丁酸发酵液；

(2) 除杂：将γ-氨基丁酸发酵液经过陶瓷膜过滤器，过滤浓缩后，得陶瓷膜清液；

(3)脱色及除小分子杂质：将步骤(2)得到的陶瓷膜清液通过纳滤膜进行过滤，得纳滤膜清液；

(4) 浓缩：将步骤(3)得到的纳滤透析清液进入反渗透膜进行浓缩，得到反渗透膜浓缩液，再干燥后得成品。

2.根据权利要求1所述的利用谷氨酸离心母液生产γ-氨基丁酸的的方法，其特征在于：

所述的步骤(2)中陶瓷膜的平均孔径是20～500nm；陶瓷膜的操作压力为0.1～0.5MPa；膜面流速为1~6m/s；浓缩倍数为10～30倍；透析水量为浓缩液体积的2~4倍；

所述的步骤(3)中，所述的纳滤膜的截留分子量是300～800 Da；操作压力为0.8～2.5MPa；浓缩倍数为10～30倍；

所述的步骤(4)中，操作压力为1.5～4.5MPa，浓缩倍数为20～30倍。

3.根据权利要求2所述的利用谷氨酸离心母液生产γ-氨基丁酸的的方法，其特征在于：

所述的步骤(2)中，陶瓷膜的平均孔径是40~200nm，陶瓷膜操作压力为0.2~0.4MPa，膜面流速为3~5 m/s，浓缩倍数为15~25倍；

所述的步骤(3)中，操作压力为1～2MPa，浓缩倍数为15～25倍；所述的步骤(3)中，操作压力为2～4MPa。

4.根据权利要求3所述的利用谷氨酸离心母液生产γ-氨基丁酸的的方法，其特征在于：所述的步骤(2)中，陶瓷膜平均孔径是50nm，操作压力为0.3 MPa，膜面流速为4m/s，浓缩倍数为20倍，透析水量为浓缩液体积的3倍；所述的步骤(3)中，操作压力为1.5MPa，浓缩倍数可以为20倍，透析水量为浓缩液体积的3倍；所述的步骤(4)中，操作压力为3MPa，浓缩倍数为25倍。

5.根据权利要求1所述的利用谷氨酸离心母液生产γ-氨基丁酸的的方法，其特征在于：所述的步骤(2)中，在进行浓缩后，再加透析水进行透析。

6.根据权利要求5所述的利用谷氨酸离心母液生产γ-氨基丁酸的的方法，其特征在于：所述的透析步骤中，透析水量为浓缩液体积的2~4倍。

7.根据权利要求6所述的利用谷氨酸离心母液生产γ-氨基丁酸的的方法，其特征在于：所述的透析步骤中，透析水量为浓缩液体积的3倍。

8.根据权利要求1所述的利用谷氨酸离心母液生产γ-氨基丁酸的的方法，其特征在于：所述的步骤(3)中，在进行浓缩后，再加透析水进行透析。

9.根据权利要求8所述的利用谷氨酸离心母液生产γ-氨基丁酸的的方法，其特征在于：所述的透析步骤中，透析水量为浓缩液体积的2~4倍。

10.根据权利要求9所述的利用谷氨酸离心母液生产γ-氨基丁酸的的方法，其特征在于：所述的透析步骤中，透析水量为浓缩液体积的3倍。