[发明专利]一种宠物食用鱼罐头及其制作方法有效
| 申请号： | 201210467564.7 | 申请日： | 2012-11-19 |
| 公开（公告）号： | CN102960542A | 公开（公告）日： | 2013-03-13 |
| 发明（设计）人： | 郝忠礼;李雪;褚福娟 | 申请（专利权）人： | 烟台中宠食品有限公司 |
| 主分类号： | A23K1/10 | 分类号： | A23K1/10;A23K1/18;A23K1/16;A23K1/175;A23K1/00 |
| 代理公司： | 烟台双联专利事务所(普通合伙) 37225 | 代理人： | 吕静 |
| 地址： | 264003 山*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种宠物食品及其制作方法，尤其涉及一种以鱼为主要原料的宠物食用鱼罐头及其制作方法，属于宠物食品及其制作方法技术领域。一种宠物食用鱼罐头，特征在于由下述重量配比的原料配制而成：鱼250～400份、水80～120份、瓜尔豆胶0.5～1份、复合磷酸盐0.2～0.8份、低聚糖0.05～0.2份、茶多酚0.01～0.05份。制作方法具体步骤为：第一步原料处理；第二步水煮成型；第三步汤汁配制；第四步乳化抽空；第五步灌装；第六步封口；第七步杀菌；第八步保温；第九步包装。本发明的外形独特，与原有产品的碎肉状态不同，满足宠物适口性需要的同时，有效降低口腔问题的风险。并且本发明的鱼不仅有鱼肉部分，还有鱼皮、鱼骨部分，鱼的营养尽收其中。经过加工的鱼骨已经酥软，不会有“卡刺”的风险。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 宠物 食用 罐头 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
一种宠物食用鱼罐头，特征在于由下述重量配比的原料配制而成：鱼250～400份、水80～120份、瓜尔豆胶 0.5～1份、复合磷酸盐 0.2～0.8份、低聚糖 0.05～0.2份、茶多酚0.01～0.05份。
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