[发明专利]酒精差压蒸馏生产方法

摘要

本发明提供了一种酒精差压蒸馏生产方法。醪塔采用减压蒸馏，醛塔采用常压蒸馏，精馏塔采用加压蒸馏的差压蒸馏方式。采用精馏塔产生的高温酒气来加热醪液，使醪液在80～90℃，-0.04MPa～-0.06Mpa压力下蒸发，并把精馏塔塔底排出的高温废液生产蒸汽，作为粗酒、醪液预热和醛塔蒸馏的热能，通过本发明能使酒精蒸馏过程能耗降低1.5t蒸汽/小时，达到节能减排的目的。

主权项

一种酒精差压蒸馏生产方法，其特征在于：发酵成熟的醪液进入预热器，采用来自于闪蒸器的蒸汽加热至60～70℃，开启真空泵，使醪塔的真空度达到‑0.04～‑0.06MPa，醪液从预热器进入醪塔，醪塔中的醪液从醪塔底部，通过管道自动流入精馏塔顶部的冷凝器中，与精馏塔塔顶的蒸汽换热后，从冷凝器的冷却水出口流回醪塔，因此醪塔不需要蒸汽加热，采用精馏塔的蒸汽与醪液热交换，使醪液温度达到85～90℃，在负压下沸腾，产生蒸汽；从醪塔塔顶产生的蒸汽经过冷凝器冷凝后得到粗酒，粗酒进入预热器，用来自于闪蒸器的蒸汽加热，得到热粗酒，热粗酒用泵输入到醛塔中，采用来自于闪蒸器的蒸汽或来自于锅炉房的蒸汽作为醛塔蒸馏的热能进行蒸馏，蒸汽经过冷凝器冷凝，冷凝液回流到醛塔中复蒸；用泵从醛塔的底部把蒸馏液体输入到精馏塔中，精馏塔采用加压蒸馏法，压力为0.5～2MPa，采用200～300℃的高温蒸汽作为精馏塔的精馏热能，精馏塔产生的蒸汽进入冷凝器，采用成熟醪液作为精馏塔蒸汽的冷凝介质，使蒸汽冷凝，冷凝液回流到精馏塔进行复蒸，从精馏塔塔顶往下数第4～8层提取酒精产品，从精馏塔塔底排除的废液通入闪蒸器，闪蒸器产生的蒸汽作为醛塔蒸馏的热能以及作为粗酒预热、醪液预热的热能。