[发明专利]山药多糖的提取方法无效
| 申请号： | 201210407526.2 | 申请日： | 2012-10-23 |
| 公开（公告）号： | CN103772518A | 公开（公告）日： | 2014-05-07 |
| 发明（设计）人： | 徐弋舒 | 申请（专利权）人： | 徐弋舒 |
| 主分类号： | C08B37/00 | 分类号： | C08B37/00 |
| 代理公司： | 桂林市持衡专利商标事务所有限公司 45107 | 代理人： | 石晓玲 |
| 地址： | 541004 广西壮*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种山药多糖的提取工艺，该工艺包括以下步骤：1）取山药粉碎成粗粉；2）将山药粗粉加水搅拌，以20～100U/g山药粗粉的比例加酶辅助提取，在30～55℃、pH3.5～5.5条件下酶解60～90min，酶灭活，得到提取液；在酶解过程中或酶解前或酶解后，进行超声波辅助提取，提取时间10～60min，提取功率为20～40KHz；3）将提取液离心，收集上清液，浓缩，冷冻干燥，即得山药多糖。本工艺通过酶和超声波的协同作用加速了山药有效成分的释放，大大节省了提取时间，提高了山药多糖的收率。 | ||
| 搜索关键词： | 山药 多糖 提取 方法 | ||
【主权项】：
山药多糖的提取方法，其特征在于：包括以下步骤：1）取山药粉碎成粗粉；2）将山药粗粉置于容器中，按料水比为1:10～1:20加水搅拌，再以20～100U/g山药粗粉的比例加酶进行辅助提取，在30～55℃、pH3.5～5.5条件下酶解60～90min，酶灭活，得到提取液；在酶解过程中或酶解前或酶解后，进行超声波辅助提取，提取时间10～60min，提取功率为450～1000W；3）将提取液离心，收集上清液，浓缩至相对密度为1.1～1.4的浸膏，冷冻干燥，即得山药多糖。
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