[发明专利]抗氧化食用油有效
| 申请号： | 201210402701.9 | 申请日： | 2012-10-22 |
| 公开（公告）号： | CN102934704A | 公开（公告）日： | 2013-02-20 |
| 发明（设计）人： | 刘道鸣;刘泉 | 申请（专利权）人： | 刘道鸣;刘泉 |
| 主分类号： | A23D9/013 | 分类号： | A23D9/013 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 210023 江苏省南京*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明抗氧化食用油是以番茄红素、虾青素等天然抗氧化营养素配伍的功能性食用油，克服了单一番茄红表的缺陷，更强化了抗氧化和清除人体内自由基的保健功能，因此，对于与自由基有关的疾病和损伤都有极好的防抗作用，如提高免疫力、抗辐射、防癌抗癌、保护心脑血管、保护皮肤、抗衰老等。本发明不含有任何化学抗氧剂，免除了化学抗氧剂对人体健康的不利影响，提高了食用油的质量和安全性。本发明是专为烹饪炒菜设计的功能性食用油，用本发明烹炒菜肴不仅可获得食用油的营养，而且还可获得提高免疫力、保护心脑血管、抗衰老等保健功能，是烹调用油的最佳选择。 | ||
| 搜索关键词： | 氧化 食用油 | ||
【主权项】：
一种功能性食用油，其特征在于：由食用油、番茄红素、虾青素、维生素E组成。
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