[发明专利]采用紫外光谱分析方法进行地沟油检测的方法有效
| 申请号： | 201210258240.2 | 申请日： | 2012-07-25 |
| 公开（公告）号： | CN102928375A | 公开（公告）日： | 2013-02-13 |
| 发明（设计）人： | 宗群 | 申请（专利权）人： | 苏州派尔精密仪器有限公司 |
| 主分类号： | G01N21/33 | 分类号： | G01N21/33 |
| 代理公司： | 苏州创元专利商标事务所有限公司 32103 | 代理人： | 范晴 |
| 地址： | 215123 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种采用紫外光谱分析方法进行地沟油检测的方法，包括以下步骤：（1）待测油样的预处理；（2）采用基质加标方法绘制标准曲线，分别将混合油品、标准正常油品按照步骤（1）待测油样的方式进行预处理后，按照紫外光谱比色分析法在200nm～320nm之间进行扫描，绘制两种样品的水溶液光谱吸收图作为两者的标准曲线即为地沟油检测的检测限；（3）将水包油分子（W/O）的微乳状液体按照紫外光谱比色分析法在200nm～320nm之间进行扫描，绘制待测油样的水溶液光谱吸收图；根据水溶液光谱吸收图的吸光值高度、光谱特征曲线以及曲线图形相似度进行判断待测油样是否为地沟油。该方法经过多方测试和验证，基本可以达到70%～80%的成功率。 | ||
| 搜索关键词： | 采用 紫外 光谱分析 方法 进行 地沟 检测 | ||
【主权项】：
一种采用紫外光谱分析方法进行地沟油检测的方法，其特征在于所述方法包括以下步骤：（1）待测油样的预处理：采用烷类溶剂对待测油样进行稀释，然后将稀释后的待测油样进行水萃取，所述萃取液采用加入表面活性剂的水溶液，形成水包油分子（W/O）的微乳状液体；（2）采用基质加标方法绘制标准曲线，所述混合油品为标准正常油品与标准生物柴油勾兑形成，所述标准正常油品采用选自正常大豆油、菜油、葵花油、花生油、和玉米油的一种或两种以上的任意混合；分别将混合油品、标准正常油品按照步骤（1）待测油样的方式进行预处理后，按照紫外光谱比色分析法在200nm~320nm之间进行扫描，绘制两种样品的水溶液光谱吸收图作为两者的标准曲线即为地沟油检测的检测限；（3）将水包油分子（W/O）的微乳状液体按照紫外光谱比色分析法在200nm~320nm之间进行扫描，绘制待测油样的水溶液光谱吸收图；根据水溶液光谱吸收图的吸光值高度、光谱特征曲线以及曲线图形相似度进行判断待测油样是否为地沟油。
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