[发明专利]一种具有降糖降脂作用的奶茶无效
| 申请号： | 201210107352.8 | 申请日： | 2012-04-13 |
| 公开（公告）号： | CN102613296A | 公开（公告）日： | 2012-08-01 |
| 发明（设计）人： | 李旭;冯秋萍;陈功;唐晓婧 | 申请（专利权）人： | 苏州先阔生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23C9/152 | 分类号： | A23C9/152;A23F3/14 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 215200 江苏省苏州市吴江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明提供一种具有降糖降脂作用的奶茶，包括奶粉10-50%（重量）；茶粉0.3-10%（重量）；低聚木糖与L-阿拉伯糖组合0.03-40%（重量）。本发明的奶茶采用低聚木糖与L-阿拉伯糖的组合，不仅具有协同抑制α-葡萄糖苷酶活性从而降低人体血糖的作用，还具有针对脂肪酶活性和胆固醇酯酶的活性协同增强的抑制作用而起到降脂类效果。此外，本发明的奶茶由于采用低聚木糖和阿拉伯糖的组合，还可以抑制奶茶中的沉淀，起到澄清剂的作用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 具有 降糖降脂 作用 奶茶 | ||
【主权项】：
一种具有降糖降脂作用的奶茶，其特征在于，所述奶茶中包括：奶粉 10‑50%（重量）；茶粉 0.3‑10%（重量）；低聚木糖与L‑阿拉伯糖组合 0.03%‑40%（重量）。
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