[发明专利]一种木耳糠有效
| 申请号： | 201210085030.8 | 申请日： | 2012-03-28 |
| 公开（公告）号： | CN102599330A | 公开（公告）日： | 2012-07-25 |
| 发明（设计）人： | 吴祖福 | 申请（专利权）人： | 常熟市汇康食品厂 |
| 主分类号： | A23K1/00 | 分类号： | A23K1/00;A01G1/04 |
| 代理公司： | 苏州广正知识产权代理有限公司 32234 | 代理人： | 张利强 |
| 地址： | 215500 *** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种木耳糠，包括如称取米糠、麦麸、玉米芯、木薯渣、鱼粉、肉粉、蔗糖、尿素、磷酸氢钙、麦芽糖浆，混合，加水使含水量达到30-35%、挤压破碎成2-3mm大小颗粒，0.16-0.18MPa灭菌70-80分钟，制成木耳培养基在木耳培养基中接入活化好的液体木耳菌种，在10℃～18℃避光培养30天～40天，空气湿度保持80-90%；将培养好的木耳连同木耳培养基，在75℃～78℃下烘干，膨化，粉碎，过100-150目筛即得饲料用木耳粉。本发明的一种木耳糠，工艺简单、成本低、易于大规模工业化生产，并能完全保留木耳营养成分。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 木耳 | ||
【主权项】：
一种木耳糠，其特征在于，包括如下步骤：1)、称取米糠40‑45份、麦麸25‑30份、玉米芯10‑12份、木薯渣5‑8份、鱼粉7‑8份、肉粉7‑8份、蔗糖6‑7份、尿素3‑4份、磷酸氢钙1‑2份、麦芽糖浆1‑2份，混合，加水使含水量达到55‑60%、粉碎成4‑5mm大小颗粒，蒸汽灭菌50‑60分钟，制成木耳固体培养基；2)、在木耳固体培养基中接入活化好的液体木耳菌种，在22℃～26℃培养45天～50天，空气湿度保持80‑90%；3)、将培养好的木耳连同木耳固体培养基，在80℃～85℃下烘干，挤压膨化，粉碎，过120‑140目筛即得本发明的木耳糠。
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