[发明专利]肉味淡盐类固态冷冻饮品及其制备方法无效
| 申请号： | 201110458106.2 | 申请日： | 2011-12-31 |
| 公开（公告）号： | CN102511634A | 公开（公告）日： | 2012-06-27 |
| 发明（设计）人： | 王建明 | 申请（专利权）人： | 王建明 |
| 主分类号： | A23G9/32 | 分类号： | A23G9/32;A23G9/42;A23G9/34 |
| 代理公司： | 济南泉城专利商标事务所 37218 | 代理人： | 张贵宾 |
| 地址： | 274000 山东*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明的肉味淡盐类固态冷冻饮品，其特征在于：包括以下重量的原料：饴糖75-85公斤，糊精46-54公斤，葡萄糖46-54公斤，熟土豆泥46-54公斤，熟肉17-23公斤，高汤290-310公斤，肉味香精0.5-1.5公斤，五香粉2-5公斤、盐3-8公斤、味精2-5公斤、复合稳定剂4.5-5.5公斤，水430-450公斤。可根据生产不同产品、不同价位调整不同配方。本发明的有益效果是，口感好、营养价值高，淡盐类、肉类的冰淇淋、雪糕、冰棒的开发对糖尿病患者，想减肥的人群来说无疑是最好的冷冻饮品，同时也是对国民体质提高的冷冻饮品。 | ||
| 搜索关键词： | 肉味淡 盐类 固态 冷冻 饮品 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种肉味淡盐类固态冷冻饮品，其特征在于：包括以下重量的原料：饴糖75‑85公斤，糊精46‑54公斤，葡萄糖46‑54公斤，熟土豆泥46‑54公斤，熟肉17‑23公斤，高汤290‑310公斤，肉味香精0.5‑1.5公斤，五香粉2‑5公斤、盐3‑8公斤、味精2‑5公斤、复合稳定剂4.5‑5.5公斤，水430‑450公斤。
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