[发明专利]一种板蓝根饼干无效
| 申请号： | 201110418084.7 | 申请日： | 2011-12-15 |
| 公开（公告）号： | CN102429001A | 公开（公告）日： | 2012-05-02 |
| 发明（设计）人： | 蔡银顺 | 申请（专利权）人： | 蔡银顺 |
| 主分类号： | A21D13/08 | 分类号： | A21D13/08;A21D2/36 |
| 代理公司： | 广州粤高专利商标代理有限公司 44102 | 代理人： | 张伟杰 |
| 地址： | 515041 广东省汕*** | 国省代码： | 广东;44 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明提供一种板蓝根饼干，由以下组分和重量份组成：面粉15000；小苏打300；板蓝根浆3000；碳酸氢铵300；白砂糖3000；食盐460；橄榄油2000；柠檬酸500；磷脂560；食用水15000；所述板蓝根浆制作方式为：选取鲜嫩板蓝根，先在沸水中煮15分钟，弃去煮沸液，加入5000份水，在打浆机里打成浆体；所述板蓝根饼干制作方式如下：将上述组分加入面粉调制，之后静置辊压，冲印成型，之后进行烘烤，温度范围在230-250℃，烘烤5min。本发明的有益效果是：提供一种板蓝根饼干，既具有饼干的香脆可口，又带有一定的保健降火功效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 板蓝根 饼干 | ||
【主权项】：
一种板蓝根饼干，其特征在于，由以下组分和重量份组成：面粉 15000；小苏打 300；板蓝根浆 3000；碳酸氢铵300；白砂糖 3000；食盐 460；橄榄油 2000；柠檬酸 500；磷脂 560；食用水15000；所述板蓝根浆制作方式为：选取鲜嫩板蓝根，先在沸水中煮15分钟，弃去煮沸液，加入5000份水，在打浆机里打成浆体；所述板蓝根饼干制作方式如下：将上述组分加入面粉调制，之后静置辊压，冲印成型，之后进行烘烤，温度范围在230‑250℃，烘烤5min。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于蔡银顺，未经蔡银顺许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201110418084.7/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：节能锅
- 下一篇：一种能消除脂肪治疗脂肪肝肥胖症的减肥中成药
