[发明专利]一种碱性果胶酶PL-STR及其基因和应用有效
| 申请号： | 201110345380.9 | 申请日： | 2011-11-04 |
| 公开（公告）号： | CN102399764A | 公开（公告）日： | 2012-04-04 |
| 发明（设计）人： | 姚斌;罗会颖;苑鹏;孟昆;杨培龙;王亚茹;柏映国;石鹏君;黄火清;袁铁铮 | 申请（专利权）人： | 中国农业科学院饲料研究所 |
| 主分类号： | C12N9/26 | 分类号： | C12N9/26;C12N15/56;C12N15/63;C12N15/70;C12N1/21;A23F3/10;A23F5/00;C02F3/00;C12R1/19;C12R1/465 |
| 代理公司： | 北京法思腾知识产权代理有限公司 11318 | 代理人： | 高宇;杨小蓉 |
| 地址： | 100086 北*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明涉及基因工程领域，具体地，本发明涉及一种碱性果胶酶PL-STR及其基因和应用。本发明提供了一种新的碱性果胶酶PL-STR，其具有如SEQ ID NO.1所示氨基酸序列，且本发明还提供了编码上述碱性果胶酶PL-STR的基因，其核苷酸序列如SEQ ID NO.2所示，以及包含该基因的重组载体和重组菌株及其应用。本发明提供的碱性果胶酶PL-STR最适pH为10.0，在pH 9.0-12.0之间有70％以上的酶活；具有良好的pH稳定性，在pH 7.0-12.0之间稳定。最适温度60℃，在50℃及60℃下稳定，易于工业化发酵生产。作为一种新型的酶制剂，在纺织、造纸、洗涤剂、植物纤维加工、茶和咖啡发酵、油提取、含果胶工业废水处理及生物技术等行业都有应用价值。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 碱性 果胶酶 pl str 及其 基因 应用 | ||
【主权项】：
一种碱性果胶酶PL‑STR，其特征在于，其氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示。
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