[发明专利]一种养肝护肝饮料及其制备方法有效
申请号: | 201110343483.1 | 申请日: | 2011-11-03 |
公开(公告)号: | CN102499411A | 公开(公告)日: | 2012-06-20 |
发明(设计)人: | 吴志华;毛慧玲;陈红兵;杨安树;李欣 | 申请(专利权)人: | 南昌大学 |
主分类号: | A23L2/38 | 分类号: | A23L2/38;A23L1/29 |
代理公司: | 南昌新天下专利商标代理有限公司 36115 | 代理人: | 施秀瑾 |
地址: | 330031 江西省*** | 国省代码: | 江西;36 |
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摘要: | 一种养肝护肝饮料及其制备方法,由以下物质按质量份数比组成:含水飞蓟素40-60%的水飞蓟提取物50-300份,含绞股蓝皂甙30-55%的绞股蓝提取物10-40份,维生素B2、B6、B12各1-3份,维生素C10-30份,粒径分布在70-800nm范围的纳米豆粕1000-5000份;饮用水400-510万份。将水飞蓟提取物溶于1万份饮用水中制成A液,绞股蓝提取物溶于乙醇中制成B液,将维生素B2、B6、B12、C溶于1万份饮用水中制成C液;将纳米豆粕溶于15万份饮用水中,加入B液,混合搅拌0.5小时后加入A液,C液,再混合0.5-11小时,加热至80℃分馏除去乙醇、灭菌,加入饮用水380-490万份,混合均匀,灭菌、无菌灌装。本发明引入纳米豆粕,将活性成分吸附在其上,使得饮料体系更加稳定,各成分活性保持更好,且节能降耗。 | ||
搜索关键词: | 一种 养肝护肝 饮料 及其 制备 方法 | ||
【主权项】:
一种养肝护肝饮料,其特征是由以下物质按质量份数比组成:含水飞蓟素40‑60%的水飞蓟提取物50‑300份,含绞股蓝皂甙30‑55%的绞股蓝提取物10‑40份,维生素B2、B6、B12各1‑3份,维生素C10‑30份,粒径分布在70‑800nm范围的纳米豆粕1000‑5000份;饮用水400‑510万份。
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