[发明专利]一种果胶的提取方法有效
| 申请号： | 201110338125.1 | 申请日： | 2011-10-31 |
| 公开（公告）号： | CN102399303A | 公开（公告）日： | 2012-04-04 |
| 发明（设计）人： | 牛倩 | 申请（专利权）人： | 牛倩 |
| 主分类号： | C08B37/06 | 分类号： | C08B37/06;C12S3/02 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 236800 安徽省亳*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 一种果胶的提取方法，其特征在于所述的方法包括下列步骤：将含有果胶的原料薯渣加入淀粉水解酶进行水解，离心，收集离心物投入到微波提取设备中，调节PH值为酸性，进行微波提取；离心，微滤，取上清液，再超滤浓缩，除去小分子和色素杂质，向浓缩液中加入乙醇，使醇浓度为75％，进行充分搅拌，洗涤并离心，收集离心物即果胶，干燥，即得。采用该方法能降低生产成本，提高产品质量，便于工业化操作。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 果胶 提取 方法 | ||
【主权项】：
一种果胶的提取方法，其特征在于所述的方法包括下列步骤：将含有果胶的原料薯渣加入淀粉水解酶进行水解，离心，收集离心物投入到微波提取设备中，调节PH值为酸性，进行微波提取；离心，微滤，取上清液，再超滤浓缩，除去小分子和色素杂质，向浓缩液中加入乙醇，使醇浓度为75％，进行充分搅拌，洗涤并离心，收集离心物即果胶，干燥，即得。
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