[发明专利]从槟榔嫩果中提取纯化多酚的方法有效
| 申请号： | 201110287714.1 | 申请日： | 2011-09-26 |
| 公开（公告）号： | CN102389149A | 公开（公告）日： | 2012-03-28 |
| 发明（设计）人： | 吴巍 | 申请（专利权）人： | 天津市尖峰天然产物研究开发有限公司 |
| 主分类号： | A23L3/3472 | 分类号： | A23L3/3472 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 300457 天津市*** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种从槟榔嫩果中提取纯化多酚的方法，该方法包括如下步骤：（1）将洗净的的槟榔嫩果打浆，立刻加入热去离子水提取，过滤，得槟榔多酚粗提液；（2）将槟榔多酚粗提液上大孔树脂柱，并进行洗脱分离纯化。本发明提取的槟榔多酚为天然提取物，具有多酚的抗氧化功效，可以用于食品、保健品。 | ||
| 搜索关键词： | 槟榔 嫩果中 提取 纯化 方法 | ||
【主权项】：
从槟榔嫩果中提取纯化多酚的方法，其特征是包括如下步骤：（1）去离子水洗净的槟榔嫩果经打浆机打浆后，5～15分钟内加入温度为70℃～90℃去离子水为提取溶剂，在95℃，料液质量比为1：5～10的条件下提取90分钟，过滤，得槟榔多酚粗提液；（2）将槟榔多酚粗提液搅匀,上大孔树脂柱，用8～15倍柱体积去离子水、3倍柱体积的体积百分浓度为20%～40%乙醇水溶液、10倍柱体积的百分浓度为95%乙醇水溶液进行洗脱，收集百分浓度为95%乙醇水溶液洗脱液，减压浓缩至糖度30%，喷雾干燥，即得到纯化后的槟榔多酚。
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