[发明专利]双水相萃取分离纯化α-淀粉酶的方法无效
| 申请号： | 201110155496.6 | 申请日： | 2011-06-10 |
| 公开（公告）号： | CN102220300A | 公开（公告）日： | 2011-10-19 |
| 发明（设计）人： | 葛菁萍;宋刚;凌宏志;董海丽;平文祥 | 申请（专利权）人： | 黑龙江大学 |
| 主分类号： | C12N9/30 | 分类号： | C12N9/30;C12R1/69 |
| 代理公司： | 哈尔滨市松花江专利商标事务所 23109 | 代理人： | 何强 |
| 地址： | 150080 黑龙*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
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| 摘要： | 双水相萃取分离纯化α-淀粉酶的方法，它涉及一种分离纯化α-淀粉酶的方法。它解决了目前采用硫酸铵盐析法、离心喷雾干燥法等分离淀粉酶的方法存在样品回收率低、分离材料或设备昂贵、样品处理量小、单一方法分离纯度低的问题，以及经硫酸铵盐析法分离方法得到的α-淀粉酶含有较多杂质，效价低，且不能直接应用于食品工业中的缺陷。双水相萃取分离纯化α-淀粉酶的方法：一、制备真菌α-淀粉酶粗酶液；二、配制PEG/(NH4)2SO4双水相；三、萃取；四、纯化。本发明方法用于分离纯化α-淀粉酶。 | ||
| 搜索关键词： | 双水相 萃取 分离 纯化 淀粉酶 方法 | ||
【主权项】：
双水相萃取分离纯化α‑淀粉酶的方法，其特征在于双水相萃取分离α‑淀粉酶按以下步骤进行：一、制备真菌α‑淀粉酶粗酶液；二、配制PEG/(NH4)2SO4双水相，PEG/(NH4)2SO4双水相按重量百分比由34％的聚乙二醇1500、24％的(NH4)2SO4、20％的NaCl和余量的去离子水组成；三、按真菌α‑淀粉酶粗酶液与PEG/(NH4)2SO4双水相1∶1的重量比均匀混合，再调节pH值为6.5，然后室温静置2min，收集PEG/(NH4)2SO4双水相中的上层液相；四、将收集的PEG/(NH4)2SO4双水相的上层液相与质量浓度为35％的(NH4)2SO4水溶液构成双水相纯化体系，进行反向萃取，取双水相纯化体系的下相液透析浓缩，即得到α‑淀粉酶。
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