[发明专利]一种高温酸性甘露聚糖酶Man5C1及其基因和应用有效
| 申请号： | 201010621906.7 | 申请日： | 2010-12-27 |
| 公开（公告）号： | CN102533698A | 公开（公告）日： | 2012-07-04 |
| 发明（设计）人： | 姚斌;石鹏君;蔡红英;袁铁铮;柏映国;黄火清;罗会颖;杨培龙;孟昆;王亚茹;赵珩 | 申请（专利权）人： | 中国农业科学院饲料研究所 |
| 主分类号： | C12N9/42 | 分类号： | C12N9/42;C12N15/56;C12N15/63;C12N15/81;C12N1/21;C12N1/19;A23K1/165;C12R1/80 |
| 代理公司： | 北京法思腾知识产权代理有限公司 11318 | 代理人： | 高宇;杨小蓉 |
| 地址： | 100086 北*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明涉及基因工程领域，具体地，本发明涉及一种高温酸性甘露聚糖酶Man5C1及其基因和应用。本发明提供了一种来源于青霉属Penicillium sp.C1 CGMCC 4432的甘露聚糖酶Man5C1，其氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示，且本发明提供了编码上述甘露聚糖酶的编码基因man5C1。本发明的木聚糖酶的具有以下性质：最适pH4.0，最适温度70℃，比活为1035U/mg；良好的蛋白酶抗性，有效的降解角豆胶半乳甘露聚糖以及易于工业化发酵生产。做为一种新型的酶制剂，可广泛用于饲料，食品等。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 高温 酸性 甘露 聚糖 man5c1 及其 基因 应用 | ||
【主权项】：
一种高温酸性甘露聚糖酶Man5C1，其特征在于，其氨基酸序列如SEQ ID NO.1或SEQ ID NO.2所示。
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