[发明专利]一种竹醋保健饮料及其制备方法有效
| 申请号： | 201010278890.4 | 申请日： | 2010-09-13 |
| 公开（公告）号： | CN101972025A | 公开（公告）日： | 2011-02-16 |
| 发明（设计）人： | 王志勇;崔宇;周玉清 | 申请（专利权）人： | 王志勇;崔宇;周玉清 |
| 主分类号： | A23L2/38 | 分类号： | A23L2/38;A23L1/29;C12J1/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 100029 北京市朝阳区*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种竹醋保健饮料及其制备方法。属于食品饮料技术领域。它是由食品级竹醋分别与人参、地黄、山药、红枣、枸杞、茯苓、肉丛蓉、冬虫夏草、金樱子的提取物与蜂蜜按照一定的比例混合后成。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 保健 饮料 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种竹醋保健饮料，其特征在于按照重量份计把中药提取物∶蜂蜜∶食品级竹醋按照80‑90∶5‑15∶2‑5混合后配制而成，其中的中药提取物由人参、地黄、山药、红枣、枸杞、茯苓、肉丛蓉、冬虫夏草、金樱子按一定比例经煎煮、过滤所得，然后加入蜂蜜和食品级竹醋灭菌制得所述的竹醋保健饮料，其中各原料药的重量份为人参0.8‑1.0、地黄1.0‑1.2、山药2.0‑2.5、红枣3.0‑5.0、枸杞1.0‑1.2、茯苓0.9‑1.1、肉丛蓉0.8‑1.0、冬虫夏草0.8‑1.0、金樱子3.0‑5.0。
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