[发明专利]从马铃薯皮中提制龙葵素的方法

摘要

一种从马铃薯皮中提制龙葵素的方法，包括以超声波辅助乙醇安全无毒地从马铃薯皮中提取龙葵素粗提物；及将龙葵素粗提物以大孔吸附树脂分离纯化制得马铃薯龙葵素提取物。该方法能安全有效地工业化生产20～35％纯度规格的马铃薯龙葵素提取物，实现马铃薯资源的高值化利用和系列产品的工业化生产，且采用天然产物化学和中药现代化生产技术提取、及分离纯化马铃薯主要活性成分龙葵素，充分体现了绿色化学生产的理念。

主权项

一种从马铃薯皮中提制龙葵素的方法，其特征在于：该方法包括如下步骤：a、以超声波辅助乙醇从马铃薯皮中提取龙葵素粗提物：取于室温遮光条件下放至变绿且发出新芽的马铃薯皮3～6mm厚，于50～80℃烘干至恒重，粉碎，过0.2～0.8mm筛；用体积浓度为30～95％并经冰乙酸调节pH值为2～6的乙醇，按1公斤马铃薯皮粉加10～25升乙醇的比例在30～90℃以100～300W超声辅助提取两次，每次提取时间为10～30分钟，合并两次提取的粗滤液并过200目尼龙布，离心，取澄清液；将澄清液在-0.05～-0.09MPa、40～45℃条件下浓缩，回收乙醇溶剂后真空冷冻干燥，即得龙葵素粗提物；b、将上述龙葵素粗提物以大孔吸附树脂分离纯化：用1％体积浓度的硫酸溶液，按3～6克上述龙葵素粗提物加20～60毫升硫酸溶液的比例溶解龙葵素粗提物，得溶解液；在室温下，将溶解液上样使大孔吸附树脂吸附至饱和，上样体积2～4BV，上样流速2～4BV/h，然后用1～3BV的水以1～3BV/h的流速冲洗，再用1～5BV的体积浓度为60～95％的食用乙醇以1～3BV/h的流速洗脱龙葵素，收集洗脱液；将洗脱液在-0.05～-0.09MPa、40～70℃条件下浓缩，回收乙醇，真空冷冻干燥，即得龙葵素提取物。