[发明专利]以黄岑为原料的天然食品防腐剂及其制备方法无效
| 申请号： | 200810219945.7 | 申请日： | 2008-12-12 |
| 公开（公告）号： | CN101744348A | 公开（公告）日： | 2010-06-23 |
| 发明（设计）人： | 章育新 | 申请（专利权）人： | 章育新 |
| 主分类号： | A23L3/3472 | 分类号： | A23L3/3472 |
| 代理公司： | 广州弘邦专利商标事务所有限公司 44236 | 代理人： | 郭澄联 |
| 地址： | 510000 广东省广州市荔*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种以黄岑为原料的天然食品防腐剂及其制备方法，由黄岑提取物、壳聚糖和食盐为原料混合而成，所述原料的重量比为：黄岑提取物：3-7、壳聚糖：1-2、食盐：1-2。所述的黄岑提取物是黄岑提取液通过干燥制成的粉剂。本发明的天然食品防腐剂具有广谱抑菌的功效，对各类细菌、酵母菌、霉菌有较强的抑菌效果，其抑菌效果明显优于化学食品防腐剂。 | ||
| 搜索关键词： | 原料 天然 食品 防腐剂 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种以黄岑为原料的天然食品防腐剂及制备方法，其特征在于：由黄岑提取物、壳聚糖和食盐为原料混合而成，所述原料的重量比为：黄岑提取物：3-7、壳聚糖：1-2、食盐：1-2。所述的黄岑提取物是黄岑提取液通过干燥制成的粉剂。
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