[发明专利]一种嗜酸乳杆菌的制备方法无效
| 申请号： | 200710069019.1 | 申请日： | 2007-05-31 |
| 公开（公告）号： | CN101096648A | 公开（公告）日： | 2008-01-02 |
| 发明（设计）人： | 竺利红;施跃峰;吴吉安;梁建根;桑金隆 | 申请（专利权）人： | 浙江省农业科学院 |
| 主分类号： | C12N1/20 | 分类号： | C12N1/20;C12N1/16;C12R1/23 |
| 代理公司： | 杭州中成专利事务所有限公司 | 代理人： | 陈祯祥 |
| 地址： | 310021浙江*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种嗜酸乳杆菌的制备方法，采用液体深层发酵技术，通过分步接种粘红酵母和嗜酸乳杆菌进行二步发酵培养生产。首先接种粘红酵母，培养温度为28-33℃，培养4-30小时后将温度提高到40-60℃保温1-18小时，使粘红酵母自溶形成嗜酸乳杆菌培养的基本营养条件；然后将温度降至34-39℃，接种嗜酸乳杆菌，增殖培养15-100小时后放罐，调制后形成嗜酸乳杆菌产品。本方法能显著降低嗜酸乳杆菌的生产成本。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 酸乳 杆菌 制备 方法 | ||
【主权项】：
1、一种嗜酸乳杆菌的制备方法，采用液体深层发酵培养技术，其特征是通过二步发酵方法生产，一步发酵接种粘红酵母Rhodotorula glutinis，通过发酵形成嗜酸乳杆菌培养的基本营养条件；二步发酵接种嗜酸乳杆菌Lactobacillus acidlophilus，通过增殖培养形成嗜酸乳杆菌产品。其制备工艺的特征如下：
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