[发明专利]雪茄烟叶的醇化方法有效
| 申请号： | 200710050157.5 | 申请日： | 2007-09-30 |
| 公开（公告）号： | CN101125028A | 公开（公告）日： | 2008-02-20 |
| 发明（设计）人： | 曾代龙;雷金山;曾显贵 | 申请（专利权）人： | 川渝中烟工业公司 |
| 主分类号： | A24B15/20 | 分类号： | A24B15/20 |
| 代理公司： | 四川省成都市天策商标专利事务所 | 代理人： | 王荔 |
| 地址： | 610017四*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种雪茄烟叶的醇化方法，其特征在于依次经过以下步骤：将含有冬青胶的添加剂溶于水，均匀地喷撒在雪茄烟叶上；将雪茄烟叶放在温度小于42℃，湿度小于30％的地窖中，堆积发酵60至90天。并在添加剂中加入冬青胶的含量占2‰至5‰，生津剂1‰至8‰，生物活性酶0.5‰至8‰。通过本发明的方法，可以加强雪茄烟叶风味，醇化时间短、醇化的效果好，质量稳定，成本低。 | ||
| 搜索关键词： | 雪茄 烟叶 醇化 方法 | ||
【主权项】：
1.雪茄烟叶的醇化方法，其特征在于依次经过以下步骤：A、将含有冬青胶的添加剂溶于水，均匀地喷撒在雪茄烟叶上；B、将雪茄烟叶放在温度小于42℃，湿度小于30％的地窖中，堆积发酵60至90天。
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