[发明专利]无溶剂体系酶促合成抗氧化剂阿魏酸双丁酸甘油酯的方法无效
| 申请号： | 200710047282.0 | 申请日： | 2007-10-19 |
| 公开（公告）号： | CN101168755A | 公开（公告）日： | 2008-04-30 |
| 发明（设计）人： | 朱利民;郑妍;权静;蒋波 | 申请（专利权）人： | 东华大学 |
| 主分类号： | C12P7/62 | 分类号： | C12P7/62;A23L3/3517 |
| 代理公司： | 上海泰能知识产权代理事务所 | 代理人： | 黄志达;谢文凯 |
| 地址： | 201620上海市松*** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种无溶剂体系酶促合成抗氧化剂阿魏酸双丁酸甘油酯的方法，包括：(1)在亚硫酰氯催化下，阿魏酸与无水乙醇回流加热反应后，溶于乙醚，碳酸氢钠萃取，去除乙醚，静止析出结晶，得阿魏酸乙酯，并纯化；(2)所得阿魏酸乙酯与丁酸甘油酯利用丁酸甘油酯在常温下是液态的特点，直接作为反应介质及底物，在Novozym435脂肪酶催化下反应，纯化，得到阿魏酸双丁酸甘油酯。该方法反应条件温和、安全，制备的氧化剂保持了阿魏酸及丁酸的性质，在人体内酯酶的作用下缓慢释放，具有抗氧化、抗疲劳、清除体内有害自由基的作用，具有预防及治疗各种心脑血管疾病的作用。此方法不使用有机溶剂，使后处理简单易行且减少了对环境的污染。 | ||
| 搜索关键词： | 溶剂 体系 合成 抗氧化剂 阿魏酸 丁酸 甘油酯 方法 | ||
【主权项】：
1.无溶剂体系酶促合成抗氧化剂阿魏酸双丁酸甘油酯的方法，包括下列步骤：(1)在亚硫酰氯催化下，阿魏酸与无水乙醇回流加热反应后，溶于乙醚，碳酸氢钠萃取，去除乙醚，阴凉处避光放置，静止析出结晶，得阿魏酸乙酯，并纯化；(2)所得阿魏酸乙酯与丁酸甘油酯、在Novozym435脂肪酶催化下反应，纯化，得阿魏酸双丁酸甘油酯。
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