[发明专利]用糖化蛋白质促进口服耐受性有效
| 申请号： | 200680046708.4 | 申请日： | 2006-11-14 |
| 公开（公告）号： | CN101325880A | 公开（公告）日： | 2008-12-17 |
| 发明（设计）人： | S·佩凯;L·J·R·博韦托;F·摩根 | 申请（专利权）人： | 雀巢技术公司 |
| 主分类号： | A23J3/00 | 分类号： | A23J3/00;A23L1/305;A23J3/08;A61P37/00 |
| 代理公司： | 北京市中咨律师事务所 | 代理人： | 黄革生;贾士聪 |
| 地址： | 瑞士*** | 国省代码： | 瑞士;CH |
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| 摘要： | 本发明涉及促进动物对蛋白质的口服耐受性的方法，其包括给该动物施用所述蛋白质的糖化形式；用于促进动物口服耐受性的糖化蛋白质；用于促进动物口服耐受性的包含糖化蛋白质的食品；和制备所述食品的方法。 | ||
| 搜索关键词： | 糖化 蛋白质 促进 口服 耐受 | ||
【主权项】：
1.促进哺乳动物对蛋白质的口服耐受性的方法，其包括给该哺乳动物肠内施用所述蛋白质的糖化形式。
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