[发明专利]营养平衡调和油有效
| 申请号： | 200610057114.5 | 申请日： | 2006-03-09 |
| 公开（公告）号： | CN1810135A | 公开（公告）日： | 2006-08-02 |
| 发明（设计）人： | 龚遂 | 申请（专利权）人： | 南顺商标有限公司 |
| 主分类号： | A23D9/00 | 分类号： | A23D9/00 |
| 代理公司： | 北京金信立方知识产权代理有限公司 | 代理人： | 南霆;朱梅 |
| 地址： | 英国库*** | 国省代码： | 英国;GB |
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| 摘要： | 本发明涉及一种脂肪酸比例合理的营养平衡调和油。本发明提供的营养平衡调和油，其中以重量计，饱和脂肪酸∶多不饱和脂肪酸＜1∶1，单不饱和脂肪酸∶多不饱和脂肪酸≤1∶1；在多不饱和脂肪酸中，N－6多不饱和脂肪酸∶N－3多不饱和脂肪酸＝4∶1；且N－3多不饱和脂肪酸在调和油中的含量为8～9％重量。本发明的营养平衡调和油既提供良好的风味又满足双重营养平衡，并且其N－6多不饱和脂肪酸和N－3多不饱和脂肪酸之间的比例是4∶1，可以满足所有年龄阶段人群的脂肪酸摄入平衡需要；保证日常饮食中获得2g－2.25g左右的α－亚麻酸(即N－3多不饱和脂肪酸)，确保居民健康需要。 | ||
| 搜索关键词： | 营养 平衡 调和 | ||
【主权项】：
1、一种营养平衡调和油，其中以重量计，饱和脂肪酸∶多不饱和脂肪酸＜1∶1，单不饱和脂肪酸∶多不饱和脂肪酸≤1∶1；在多不饱和脂肪酸中，N-6多不饱和脂肪酸∶N-3多不饱和脂肪酸＝4∶1；且N-3多不饱和脂肪酸在调和油中的含量为8～9％重量。
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