[发明专利]防恶化剂有效

专利信息
申请号: 200580049334.7 申请日: 2005-03-31
公开(公告)号: CN101151349A 公开(公告)日: 2008-03-26
发明(设计)人: 城户浩胤 申请(专利权)人: 三菱化学株式会社
主分类号: C09K15/04 分类号: C09K15/04;A23L3/3463;A61K8/33;A61Q1/00;C08L101/00
代理公司: 北京市柳沈律师事务所 代理人: 张平元;赵仁临
地址: 日本*** 国省代码: 日本;JP
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摘要: 发明提供一种防止食品、化妆品等恶化的性能优异的防恶化剂。该防恶化剂含有麦芽三糖等动态水合数为25以上的化合物。优选的防恶化剂还含有迷迭香酸、维生素C、抗坏血酸、异抗坏血酸或它们的盐(例如碱金属盐、碱土金属盐等)、儿茶素类、含有儿茶素类的天然提取物等水溶性抗氧化剂。
搜索关键词: 恶化
【主权项】:
1.一种防恶化剂,其中,包含动态水合数为25以上的化合物。
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  • 本发明提供一种防止食品、化妆品等恶化的性能优异的防恶化剂。该防恶化剂含有麦芽三糖等动态水合数为25以上的化合物。优选的防恶化剂还含有迷迭香酸、维生素C、抗坏血酸、异抗坏血酸或它们的盐(例如碱金属盐、碱土金属盐等)、儿茶素类、含有儿茶素类的天然提取物等水溶性抗氧化剂。
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