[发明专利]一种改良小麦烘烤品质的方法无效
| 申请号： | 02104080.X | 申请日： | 2002-03-08 |
| 公开（公告）号： | CN1443848A | 公开（公告）日： | 2003-09-24 |
| 发明（设计）人： | 张晓东;陈绪清;杨凤萍;梁荣奇;韩立新 | 申请（专利权）人： | 北京农业生物技术研究中心 |
| 主分类号： | C12N15/29 | 分类号： | C12N15/29;C12N15/11;C12N15/63;C12N15/56;A01H1/00;A01H5/00;A01H4/00 |
| 代理公司： | 北京纪凯知识产权代理有限公司 | 代理人： | 关畅 |
| 地址： | 100089 北京市海淀区*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明的名称为一种改良小麦烘烤品质的方法。本发明的目的是提供一种利用基因工程手段改良小麦烘烤品质的方法。本发明的技术方案是：一种改良小麦烘烤品质的方法，是将面包小麦的高分子量谷蛋白亚基5与10的基因Dx5和Dy10导入栽培小麦中。与所述Dx5和Dy10基因一同导入栽培小麦中的还有编码抗除草剂PPT与Bialaphos的bar基因。用本发明的方法将HMW－GS优质亚基基因导入并整合到小麦基因组，改良小麦的烘烤品质，目标单一，无不利基因的连锁问题，无种属的限制，已经获得的转基因植株蛋白质含量明显提高，面粉烘烤品质性状和质量得到了较大改善。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 改良 小麦 烘烤 品质 方法 | ||
【主权项】：
1、一种改良小麦烘烤品质的方法，是将面包小麦的高分子量谷蛋白亚基5与10的基因Dx5和Dy10导入栽培小麦中。
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