[发明专利]冷冻充气糖食有效

专利信息
申请号: 00137380.3 申请日: 2000-12-23
公开(公告)号: CN1306758A 公开(公告)日: 2001-08-08
发明(设计)人: A·达尼尔;T·J·福斯特;L·O·伦丁;I·T·诺尔顿;R·苏顿 申请(专利权)人: 荷兰联合利华有限公司
主分类号: A23G9/02 分类号: A23G9/02;A23G9/22
代理公司: 中国专利代理(香港)有限公司 代理人: 邰红
地址: 荷兰*** 国省代码: 暂无信息
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摘要: 制备不含兰花产品,但含有有效量某种多糖的冷冻充气糖食,其至少与添加了兰花衍生产品的冷冻充气糖食显示相同的延伸度。
搜索关键词: 冷冻 充气 糖食
【主权项】:
1.不含兰花产品的冷冻充气糖食,其特征在于膨胀度为15%至80%和延伸度至少为30%。
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